Птицеводы требуют ценовой коридор для спасения от банкротства

Российские птицеводы оказались в ловушке между перепроизводством и растущими издержками: пока покупатели жалуются на ценники, рентабельность фабрик рухнула до критических 5,7%. Чтобы избежать массового закрытия предприятий и последующего дефицита, отрасль предлагает внедрить механизм ценового коридора, однако эксперты предупреждают о рисках прямого государственного вмешательства в рынок.

Рынок яиц столкнулся с парадоксальной ситуацией: волатильность цен бьет рекорды, не принося выгоды производителям. В декабре прошлого года оптовые цены упали почти на четверть, а уже к апрелю 2026 года стоимость десятка категории С1 подскочила до 83 рублей. Несмотря на этот рост, птицефабрики заявляют об отрицательной рентабельности. Если в 2025 году доходность сектора составляла 33,2%, то сейчас она балансирует на грани выживания.

Главной причиной кризиса стал избыток продукции. После резкого скачка цен в 2023 году государство усилило поддержку отрасли, что привело к росту производства до 48,6 миллиарда штук. Теперь на рынке образовался профицит в 3,6 миллиарда яиц, который давит на отпускные цены. При этом себестоимость производства продолжает расти, съедая остатки прибыли. Птицеводы вынуждены работать в убыток, поскольку основные статьи расходов не подлежат сокращению:

• корма для птицы и ветеринарные препараты;
• логистика и транспортные услуги;
• электроэнергия и коммунальные платежи;
• упаковочные материалы.

Угроза дефицита и лоббизм ритейла

Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков полагает, что жесткое регулирование через ценовой коридор — опасный путь. Занижение максимальной цены спровоцирует дефицит, а завышение минимальной потребует бюджетных субсидий для выкупа излишков. Вместо этого ассоциация предлагает сосредоточиться на адресной поддержке уязвимых групп населения и стимулировании конкуренции.

Аграрный аналитик Александр Корбут подчеркивает, что если правительство не пойдет навстречу аграриям, мелкие игроки начнут массово перепрофилироваться на выращивание бройлеров. Это более предсказуемый бизнес с понятной доходностью. Уход производителей с яичного рынка неизбежно приведет к тому, что нынешний профицит сменится дефицитом, а цены на полках магазинов автоматически пойдут вверх. Сейчас ситуация осложняется тем, что торговые сети обладают большим экономическим весом и лоббистским ресурсом, чем фермеры, и неохотно сокращают собственные наценки ради сохранения стабильности в отрасли.